Selbstgemachte Müslicrunchys

 

1 Banane oder sehr reife Kochbanane

1 Ei                                                                          1-2 Tassen feine Haferflocken

 

Banane pürieren, Ei dazugeben und mixen und soviel Haferflocken dazugeben, bis ein sehr fester "Teig" entsteht.

Den "Teig" auf ein Blech mit Backpapier aufstreichen und bei 175 Grad Umluft solange backen, bis er leicht bräunlich ist.

Crunchys einfach in kleine Stücke brechen und mit Milch, oder Mandelmilch genießen! :)